Lo specchio nel piatto: psicologia e cibo

Mangiare e bere è una risposta a pulsioni fisiologiche attraverso le quali l’organismo richiede energia e nutrimento, tuttavia non va ridotto ad un semplice atto meccanico. Mangiare e bere rappresentano anche un’esperienza psicologica, l’alimentazione è connessa con la vita emotiva ed è condita da molteplici aspetti psicologici: appagamento di un desiderio, valori, credenze culturali, e […]